【摘要】 目的 建立保健食品LG胶囊中灵芝多糖含量测定的方法。方法 以葡萄糖为对照品，采用蒽酮-硫酸比色法，在625nm处测定LG胶囊中灵芝多糖的含量。结果 葡萄糖浓度在0.01002～0.06012mg/ml之间有良好的线性关系(r=0.9996)，平均回收率为97.06%，RSD=1.81%。结论 该方法简便、快速、准确，可用于LG胶囊的质量控制。
【关键词】 LG胶囊;灵芝多糖;蒽酮-硫酸比色法
LG胶囊是由灵芝多糖及多种营养成分配伍制成的一种保健食品。灵芝多糖有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤，抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力，延长寿命，灵芝多糖还具有刺激宿主非特异性抗性、免疫特异反应以及抑制移植肿瘤生理活性的特性。在处方中，灵芝多糖用量较大，而且在发挥处方疗效中起主要作用。因此，选择灵芝多糖作为指标性成分对此保健食品进行质量控制。目前比色法为灵芝多糖的常用分析方法，主要有蒽酮-硫酸法和苯酚-硫酸法[1，2]。本研究采用蒽酮-硫酸比色法对LG胶囊中灵芝多糖的含量进行了测定。
1 材料
752型紫外-可见分光光度计，SHIMADZU AY220型电子天平(准确到0.1mg)，Sartotius BP211D型电子天平(准确到0.01mg)。D-无水葡萄糖对照品(购自中国药品生物制品检定所，供含量测定用，批号10833-200302)。试剂均为分析纯。LG胶囊(自制，批号分别为20100118、20100119和20100120)。
2 方法与结果
2.1 供试品溶液的制备
取本品内容物粉末约0.1g，精密称定，置索氏提取器中，加水50ml，电加热器加热回流提取至提取液无色，提取液转移至100ml量瓶中，用少量水洗涤容器，洗涤液并入量瓶中，加水至刻度，摇匀，精密量取10ml，加入乙醇150ml，摇匀，4℃放置12h，取出，离心，倾去上清液，沉淀加水溶解并转移至50ml量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，即得。
2.2 对照品溶液的制备
精密称取105℃干燥至恒重的D-无水葡萄糖对照品适量，加水制成毎1ml中含0.1mg的溶液，摇匀，即得。
2.3 显色剂的制备
精密称取蒽酮0.1g，加80%的硫酸溶液100ml使溶解，摇匀，即得。
2.4 测定方法
分别精密吸取对照品溶液1ml 与供试品溶液2ml，置10ml具塞试管中，加水至2.0ml，精密加入显色剂硫酸蒽酮溶液6ml，摇匀，置水浴中加热15min，取出，放入冰浴中冷却15min，以相应的试剂为空白，照紫外-可见分光光度法(2005年版中国药典一部附录VA)，在625nm波长处测定吸收度。
2.5 方法学考察
2.5.1 标准曲线
分别精密吸取对照品溶液0.2ml,0.4ml, 0.6ml, 0.8ml, 1.0ml, 1.2ml，置10ml具塞试管中，照“2.4”项下方法操作，在625nm波长处测定吸收度。以吸收度为纵坐标，浓度(mg/ml)为横坐标，绘制标准曲线。得到回归方程为：Y=9.3641X+0.0943(r=0.9996)，线性范围为0.01002～0.06012mg/ml。
2.5.2 精密度试验
取浓度为0.04008mg/ml的葡萄糖对照品溶液，照“2.4”项下方法操作，连续测定6次，RSD为0.21%。结果表明该方法精密度良好。
2.5.3 重复性试验
取批号为20100118的本品内容物粉末，照“2.1”项下的方法依法制得供试品溶液6份，照“2.4”项下方法操作。结果6份样品中灵芝多糖的平均含量为91.00mg/g，RSD为2.82%。
2.5.4 稳定性试验
取“2.5.4”项下第一份溶液，照“2.4”项下方法操作，间隔若干时间测定1次，2 h内的RSD为0.40%。结果表明显色后溶液在2h内稳定。
2.5.5 加样回收率试验
取批号为20100118的本品内容物粉末6份，毎份约0.05g，精密称定，分别精密加入葡萄糖对照品5mg，照“2.1”项下的方法依法制得供试品溶液6份，照“2.4”项下方法操作。结果平均回收率为97.06%，RSD为1.81%。结果见表1。表1 加样回收试验结果 表2 多糖含量测定结果
2.5.6 含量测定
取批号为20100118的本品内容物粉末，照“2.1”项下的方法依法制得供试品溶液6份，照“2.4”项下方法操作。结果见表2。
3 讨论
本标准的制订主要参考《中国药典》(2005版一部)灵芝项下多糖含量测定方法，根据本产品中多糖的含量，调整供试品取样量为0.1g。
本方法中蒽酮的配制要求为80%的硫酸，硫酸浓度必须符合要求，否则蒽酮不易溶解。
【参考文献】
1 国家药典委员会.中国药典，2005年版(一部). 北京：化学工业出版社，2005,130.
2 李成元，蔡晓. 2种灵芝多糖含量测定方法的比较. 中国药房，2009，20(18)：1416-1417.