摘要：酒店员工的服务质量是酒店企业服务系统中非常重要的一部分。进而，创新酒店员工的激励方式对当代酒店企业的发展起着重要的推动作用。本文浅析了三种传统的酒店激励方式以及当前酒店企业激励方式单一的状况。在此基础上，尝试提出分层涨资与即时奖金、旅游培训和轮岗休假奖励三个新型的激励方式，对当代酒店员工的工作激励做出建议。
关键词：酒店员工激励方式创新
浅论酒店员工的激励创新
文/王秋识林荫郭佳杜变连
酒店员工的服务作为酒店服务主干线，其积极性、创造性对酒店行业服务质量起着决定性作用。如何提高酒店员工服务质量且吸引、留住优秀员工，最直观且最有效的方式就是发展、创新酒店员工激励方式。
现如今，时代发展迅速、社会信息丰富，酒店员工不仅对于物质上呈现高需求、而且对于精神上需求也日益扩大且多样。如果酒店企业激励方式始终局限于传统意义上的、固有的员工奖励方式，会使产生的激励效果甚微。这很有可能导致酒店员工消极怠工、工作效率低下等后果，这对于一个酒店企业发展、对于整个酒店行业发展都是不利的。
因此，积极发展、创新酒店企业激励方式，有利于留住和吸收优秀员工，提高酒店服务质量，使酒店在竞争激烈的环境中拥有一席之地。
一、酒店常规激励方式状况分析
（一）薪酬奖励
在人力资源管理中，薪酬是最有效的内容与手段，本身具有严密的内涵机构和完善的体系， 在酒店企业人员管理激励中占据重要部分。薪酬不仅可以满足酒店员工最基本物质需求，也可以一定程度上满足员工精神需求。可以说薪酬是最直接且酒店员工最容易接受、需求最大的一种激励方式。
提到薪酬奖励， 通常分为两种方式： 工资涨幅与奖金发放。由于酒店企业自身经营理念、管理结构等内部因素影响；加之时代发展、人们生活日渐丰富等外部因素,多数酒店企业所执行的工资涨幅与奖金发放存在方法单一、实施死板特点。
造成这种现象的原因有以下几点：第一，酒店企业管理层及酒店员工薪酬奖励观念落后、刻板。通常酒店管理层只追求酒店盈利， 并且有些酒店企业还会出现对酒店员工薪酬奖励的投入会加大酒店运营成本，与酒店盈利冲突的落后观点。另一方面，酒店员工（尤其是基层员 工），虽然对工资、奖金奖励有需求，但是主动性不够，认为能拿到固定工资就满足了，缺乏动力。第二，酒店企业对工资涨幅和奖金发放认识浅薄。有些酒店企业在制定薪酬奖励方案时，只认识到了表层的物质方面，未能充分了解薪酬奖励对于酒店员工以后工作精神激励以及心理激励的可持续发展性。进而会导致酒店企业的薪酬方案只追求短期效果，使员工无法正确理解薪酬奖励目的，不利于发挥员工个人效能。第三，酒店企业薪酬奖励结构不合理。有些酒店企业工资涨幅、奖金发放单一，无论是工作效率高还是绩效低的员工可能享有同等绩效的薪酬奖励。这种单一工资涨幅与奖金发放会造成酒店员工工作激情淡化， 也会造成酒店员工之间嫌隙渐升，酒店企业凝聚力下降，影响酒店企业发展。
（二）职位晋升
职位晋升也是酒店企业常用激励方式之一。此举在一定程度上可以促进酒店员工间良性竞争， 从而满足酒店员工对于存在感、成就感等精神需求；也可以间接满足酒店员工某些物质方面上的需求。
职业晋升是酒店企业激励方式重要内容。现如今，随着时间推移，传统职位晋升渐渐出现了一些弊端。
一方面，多数酒店企业职位晋升大都以辈分大小、资历深浅为衡量标准。以这种衡量标准职位晋升，不仅有失公平，而且晋升渠道单一。这是因为酒店企业在职位评价中只观于表面，对酒店员工潜能开发不够重视，忽视员工主观能动性。另一方面，有些酒店还存在“先空缺，后晋升”现象，必须要等到上一级人员升职、离职或跳槽，把此位置空缺，他人才会有晋升到此位置的机会。如果长时间没有职位空缺，有些绩效高、有潜能的员工就会一直得不到晋升机会， 这会消磨这些员工工作的积极主动性，造成消极的工作态度，不利于酒店员工间良性竞争环境发展。还有些酒店企业存在“外来和尚好念经”
现象。例如，一位酒店内部员工，工龄长、绩效高、口碑好，完全符合升职标准， 但有些酒店企业就会出现突然从总部调派或者外来聘请人才等， 直接安排在原来酒店员工所要晋升的位置，导致该员工晋升机会渺茫。这样的现象会影响酒店内部员工工作积极性，使他们消极怠工，更可能会引起酒店内部员工心生不满，影响酒店团结。
（三）酒店员工的激励方式单一
目前， 多数酒店企业提到员工激励方式还停留在工资涨幅、奖金发放和职位晋升单一激励方式，有些会根据企业自身经营状况给员工发放年终奖励。但这样简单模式只注重金钱、物质奖励，对于员工情感、精神等方面不够重视，使得激励方式效果不尽人意。
当前，酒店企业出现激励方式单一化问题，基本工资、奖金工资、附加工资档次趋近均衡现象，追溯根源还是对于酒店员工自身的需求考量过于简单。酒店员工作为社会环境中一个独立个体，拥有个体自身发展动态性和个体之间差异性。有的员工更注重物质需求，有的员工注重精神追求，还有员工同时注重物质需求和精神需求。
所以，单纯金钱物质奖励、简单升职奖励已经无法满足当今时代酒店员工。
二、酒店人员激励方式创新建议
（一）分层涨资与即时奖金奖励方式
所谓分层涨资即分层次上涨工资， 是指以实际工作绩效为基础， 酒店企业按职位级别高低， 制定不同程度的工资涨幅。这样的激励方式，一方面根据薪酬设计原则，考虑到酒店企业不同类型职位的特点， 为酒店企业不同类型的职位设计出不同的薪酬激励模式；另一方面考虑酒店员工个体差异性，满足了每一级别员工内外部的不同需求， 可以激发他们积极向上、努力奋斗的精神，创立一个完善且可持续发展的工资涨幅激励方式。
即时奖金奖励是指在保留年终奖金基础上， 将常规奖金以酒店员工日常实际工作绩效好坏为准，分成多个小部分，按 阶段发放；或者按酒店企业实际经营状况，保留常规奖金及年终奖金，从企业运营资金提取一部分资金，其他条件不变，分成多个小部分，按阶段发放。即时奖金奖励这种激励方式可以不断的、连续的激励酒店工作人员，绩效好的员工可以多次得到奖励，使他们在情感上、精神上得到充分肯定；并且，此举也可以防止酒店员工持有“无论绩效好坏、无论努力与否，都可以得到奖金”的想法，潜移默化地影响绩效差、工作态度消极的员工，促使他们努力奋斗。
（二）酒店度假激励方式
酒店度假激励方式是对于表现好的酒店员工， 奖励他们一次酒店度假。酒店度假，是当下悄然兴起的一种新型度假旅游类型。所谓酒店度假就是旅游者花1~2 天时间，选择去中高档酒店享受其优质的服务和各项设施休闲体验， 来缓解自身压力，主要受都市工作者及年轻人喜爱。
这种酒店度假的激励方式， 一方面可以使员工站在酒店消费者的角度，并结合自己酒店员工身份，引起自身对酒店从业经历的思考，从而学习甚至发展自身酒店专业技能知识，完善自身，升华自我。这个方式主要面对酒店专业知识技能基础薄弱，但是学习能强、工作勤勉、综合能力强、潜能大的酒店员工，也恰好弥补了一些酒店企业不注重人员培训的弊端。另一方面，满足了当代酒店员工的心理需求，也可以有效的缓解酒店员工的工作压力， 从而促使他们能更有效的为酒店企业发挥其自身的社会价值。
（三）自由休假轮岗激励方式
酒店行业跟普通行业不一样， 酒店员工无法正常享有国家正常的法定假期。尤其是碰上特殊节假日，酒店员工就要高强度工作，并且还要保证服务工作质量。在这样一种职业环境下，休假轮岗激励方式可以说是酒店员工最期望的需求之一。
休假轮岗激励方式是以酒店企业自身性质为基础， 自主制定一个周期， 酒店各部门负责人负责合理编排本部门人力资源，保证最低在岗时间，报给酒店企业人力资源部备案，以便酒店企业的人力资源正常运行。
自由休假轮岗激励政策在保留传统休假轮岗激励方式的条件下， 工作绩效高的酒店员工拥有申请自己调节休假日期的权利（不仅局限于日期调节，还可以累积一次性休假）。这种自由式的休假轮岗激励方式，可以缓解酒店员工工作强度，调节自己，缓解压力；自由调节休假日期权利更是满足了酒店员工充分享受自身作为酒店企业的职员权利，满足其尊重需要。
三、结语
人力资源作为酒店企业重要组成部分， 对酒店企业的运行与发展有巨大的影响。酒店企业能否在当今激烈的酒店行业竞争环境下脱颖而出， 激励和调动酒店员工积极性是一个重点。因此，发展酒店企业的激励方式是必然的。正向发展酒店企业激励方式，促进员工对于自身岗位热爱、为酒店企业带来更大价值，使其在行业竞争中屹立不倒。对整个酒店行业发展也产生积极的推动作用。
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（作者单位：辽宁师范大学）