饮食妙招喂出聪明宝宝
饮食妙招喂出聪明宝宝 1.让蔬菜成为宝宝喜欢的食物 研究发现,蔬菜中既富含大脑正常发育所必需的维生素b族、维生素c和维 生素e,又很容易被肠道吸收。如果让宝贝大量吃蔬菜,就会使血液中的维生素c水 平增高。专家们曾以数百名儿童为研究对象,发现每100毫升血液中含维生素c达 到1.1毫克的孩子,智商要高出别人5分。可见,多吃蔬菜会对宝宝的大脑正常生长 发育很有益处。研究专家指出,蔬菜是儿童的智慧能源。2.从小养成有节制地进食 经常过食,会使大量的血液经常存积在胃肠道,造成大脑缺血、缺氧,妨碍大 脑的功能,导致智商下降。更为糟糕的是,过于饱食还容易诱发一种叫做纤维芽细 胞的生长因子,在大脑中数以万倍地增长,使大脑细胞经常处于缺血、缺氧状态中, 导致大脑主管语言、记忆、思维等活动的神经细胞功能受到抑制,得不到发育,从 而降低智力。有节制地进食,不仅可以预防反日后引发糖尿病、高血压、高血脂 症等疾病的隐患,而且会促进宝宝的智力发育。
3.让宝宝保持适中的体重 医学专家指出,肥胖会使大量的脂肪进入脑内,挤压大脑沟回,由此妨碍神 经纤维增生与脑的沟回形成,最终,导致大脑皮层变得平滑,神经网络简单,形成"肥 胖脑"。另外,体重过重的孩子呼吸幅度也会缩小,容易造成体内供氧不足,使大脑 细胞缺氧,从而智力发育受到影响。身体肥胖儿与正常体重的孩子相比,不仅智商, 尤其是操作性智商有很大差别,同时视、听感觉以及接受知识的能力都会处于低 水平。
4.在宝宝的食谱中多些健脑食品 现代营养研究已经证实,以下食品对于婴幼儿具有良好的益智作用,如果在 饮食上多注意安排,有助于宝贝的大脑发育。
鱼类。研究发现,鱼肉中富含不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素b12等成分, 都是脑细胞发育的必需营养物质。因此,吃鱼和吃含鱼油丰富的食物对宝贝的大 脑发育非常重要,特别是在发育早期。蛋类。鸡蛋中的蛋白质非常优良,吸收率也很高。蛋黄中的卵磷脂经肠道 消化酶的作用,释放出来的胆碱可直接进入脑部,与醋酸结合生成神经传递介质, 有利于智力发育并改善记忆力。同时,蛋黄中的铁、磷含量较多,均有助于大脑发 育。
大豆及其制品。均富含优质植物蛋白质,大豆油还富含多种不饱和脂肪酸 及磷脂,对大脑发育很有益。
蔬菜、水果及核桃。富含维生素a、b、c、e等,特别是核桃仁的脂肪酸,是 大脑细胞所必需的营养,经常食用不仅会促进大脑发育,还会提高大脑的功能及活 力,并防止脑神经功能发生障碍。
奶制品。牛奶富含大脑主要的7种营养物质,如所含的乳糖、丰富的维生素 及色氨酸等,对脑髓和神经的形成和发育有重要作用。而经过专业配方的儿童奶, 更特别添加多种营养元素,可以满足不同儿童的各种需要。如未来星儿童成长牛 奶,专为儿童设计的专业营养配方,分别满足了儿童成长的四大需求: 1、佳智型:特添加了DHA藻油和牛磺酸,帮助孩子提高脑细胞的活性,增进 脑功能的开发,让孩子智力出众。
2、骨力型:特添加了DHA藻油、维生素A、维生素D,促进孩子身体发育, 有助骨骼和牙齿的健康。
3、消健型:特添加了DHA藻油和益生元,呵护孩子肠胃,构建体内好环境,帮 助营养的吸收。
4、均养型:覆盖6大类膳食,特别添加DHA藻油、益生元和膳食纤维,50种膳 食精华,均衡营养,助力儿童全面成长。
5.每天给宝宝吃营养丰富的早餐 nb