我的学生们为什么不愿意去酒店！
我的学生们为什么不愿意去酒店！ 总是听到有人说我的学生们太娇气，眼高手低。真的是这样么？根据我的 经验，根源不是仅在学生们身上，用人单位也有很多问题，而且这些问题多到学 生对专业对口的工作单位敬而远之。首先，我要承认我的学生们当中会有人眼光高，会认为千辛万苦的挤入知 名的大学、最后却从事在国人眼中等级最低的工作是一种侮辱。可是，有这种观 点的学生并不是全部。即使他们有这种观点，那也不是他们的错，而是整个社会 引导的结果。作为教师的我们虽然在尽力纠正他们的这种认识，可是与势力强大 的其他人群相比，我们又能够发挥多大的影响力呢？我反倒是认为，与我们有限 的影响力相比，我的学生们表现出了非常强的适应能力，他们在努力说服他们自 己接受从事服务工作的观点。
其次，我还要承认，学校有的时候不能完全满足企业对毕业生能力的需求。
这在中国和外国都是一样的。因为学校要考虑的问题也很多，也受到很多的限制。
所以，学生在找工作时也许总是会发现自己缺少用人单位所要求的能力和素质。
不过，我还是希望我的学生们不要把所有的怨气都撒在学校身上，因为学校永远 不会培养出能够完全符合实际需要的学生。
再次，我要指出，用人单位们存在的问题。用人单位们真的是需要我的优 秀的学生们吗？因为工作的关系，也会接到一些用人单位的电话，这里面酒店是 最多的，偶尔有旅行社。这些单位为什么打来电话？是要招聘吗？不是！他们是 来找实习生，廉价的劳动力！随着劳动法律的逐渐完善，对于长期劳动者的雇佣 成本也在增加。酒店怎样应对这种变化？也许，从学校招聘实习生是最佳的选择。
他们可以用低水平的工资、简单的培训、令人不满意的住宿条件用到自己需要的 人。这一拨实习生走了，下一波又会进来。于是，企业的服务员成本总是会维持 在一个低水平的位置上。难道企业就没有长期员工？当然有！但是真正从实习生 转为正式员工的比率究竟能达到多少？这个也许企业自己最清楚。
企业可以辩解，因为实习生并没有达到自己的要求。真的这样么？我的学 生真的不如你现在用的员工素质高吗？我想不是。企业不想长期雇用我的学生， 是因为我的学生素质高，但是你却无法给他们指出未来职业发展的路径，所以你 留不住他们。或者，企业不敢留住他们。
饭店也好、旅行社也好，这种用人方式、这种成本节约的方式到底能坚持多长时间？让我拭目以待。我的学生们也许等不及这些企业最后自食苦果了，但 是我有足够的时间和耐心，来看看这些企业这种短视的行为，将可能产生的最终 结果。